Een lekkere verse juice met witlof.
Voor deze smoothie ben ik iets afgeweken van wat ik van te voren in gedachte had. Tijdens het juicen ruik ik er af en toe aan en probeer ik me voor te stellen wat er nog nodig is om tot een smakelijke smoothie/juice te komen.
Van te voren had ik deze ingrediënten klaargelegd:
- 3 stronkjes witlof
- 3 wortels
- 3 stengels bleekselderij
- handjevol verse koriander
- 1 sinaasappel
- 1 komkommer
- 1 gele paprika
- een halve banaan
- 1 kiwi
Tijdens het juicen heb ik het volgende aangepast:
- een halve avocado erbij
- een halve komkommer minder
Omdat ik werk met een slowjuicer hoef ik nooit water toe te voegen. Als je werkt met een blender dan zul je waarschijnlijk water of iets anders toe moeten voegen om het geheel voldoende vloeibaar te maken. Je kunt bijvoorbeeld ook kokossap, kokosmelk of amandelmelk gebruiken.